1. 全球电磁炉市场概况
到 2025 年，电磁炉产量预计将达到 47,783 K 台，2025 年至 2030 年的复合年增长率为 4.87%。
电磁炉市场以其创新技术而闻名，该技术可实现高效、精确的热量控制。电磁炉采用磁场感应涡流加热原理，电流通过线圈产生的磁场直接加热锅底，提高热效率。与传统的燃气灶或电炉相比，这项技术不仅可以缩短烹饪时间，还可以提供更安全、更节能的烹饪体验。
2025 年全球电磁炉市场销量（千台）
2. 市场增长的驱动因素
电磁炉市场的增长受到几个关键因素的推动。首先，消费者对能源效率和环境可持续性的认识不断提高，这使得消费者更青睐电磁炉，因为电磁炉以能耗低和碳足迹少而闻名。
其次，亚太地区城镇化进程加快，人均收入不断提高，对现代厨房电器（包括电磁炉）的需求不断增长。尤其是年轻一代，他们追求便捷、技术先进的烹饪解决方案，推动了这一趋势。
此外，5G 和物联网 (IoT) 的发展使得电磁炉能够集成智能功能，例如遥控器和食谱建议，进一步增强了其对精通技术的消费者的吸引力。
3. 市场增长的限制因素
尽管前景乐观，但也存在一些可能阻碍市场增长的限制因素。主要挑战之一是电磁炉的初始成本相对较高，这可能会让精打细算的消费者望而却步。此外，对兼容炊具的需求可能会成为一些潜在买家进入市场的障碍。此外，在电力供应不可靠或对电磁炉的好处缺乏认识的地区，市场渗透可能会很慢。最后，COVID-19 疫情造成的全球经济衰退影响了消费者支出，尤其是在非必需品类别，其中包括电磁炉等高端厨房用具。
然而，随着经济复苏和消费者信心恢复，这些限制因素预计将会减少，为市场持续增长铺平道路。
4. 全球电磁炉市场细分
产品类型
全球电磁炉市场分为两种主要产品类型：触摸屏型和按键型。
到 2025 年，触摸屏型电磁炉的产量预计将达到 12,967 K 台，而按键型电磁炉的产量预计将达到 34,816 K 台。按键型电磁炉占据最大的市场份额，占整个市场的 72.86%，而触摸屏型电磁炉占剩余的 27.14%。从增长率来看，触摸屏型电磁炉的增长速度略快，复合年增长率略高于按键型电磁炉。
这表明，尽管按键式目前在数量上占据市场主导地位，但触摸屏式正日益流行，预计将继续以更快的速度增长。触摸屏式的增长可以归因于其用户友好的界面和先进的功能，这些功能吸引了那些寻求更现代、互动性更强的烹饪体验的消费者。
应用
电磁炉市场主要有两种应用：家用和商用。2025 年，家用市场消费量预计为 43,483 K 台，商用市场消费量预计达到 4,300 K 台。家用市场显然占有最大的市场份额，占整个市场的 91.00%，商用市场占剩余的 9.00%。家用市场的增长率略低于商用市场，而商用市场的增长率更快。这表明，虽然大多数电磁炉用于家庭，但商用领域正在迅速采用电磁炉技术，这可能是因为它的节能和精确的温度控制，这对专业厨房大有裨益。
商业领域的需求不断增长，表明人们越来越认识到餐馆、酒店和其他食品服务机构中电磁烹饪的好处，因为一致性和高效的烹饪至关重要。
| 2025 年产量（千台） | 2025 年的市场份额 | ||
| 按类型 | 触摸屏类型 | 12967 | 27.14% |
| 按键式 | 34816 | 72.86% | |
| 2025 年消费量（千单位） | 2025 年的市场份额 | ||
| 按应用 | 家庭使用 | 43483 | 91.00% |
| 商业用途 | 4300 | 9.00% |
5. 区域电磁炉市场消费分析
预计到 2025 年，全球市场将见证不同地区的多样化消费模式。
预计亚太地区将在市场消费方面处于领先地位，2025 年将使用 29776 K 单位。该地区的主导地位可以归因于其庞大的人口、快速的城市化和不断增加的可支配收入，这些因素推动了对现代厨房用具的需求。该地区的市场也因人们对能源效率和电磁烹饪技术优势的认识不断提高而得到提振。
继亚太地区之后，欧洲预计将占据相当大的份额，消费量为 7772 K 单位。欧洲市场的优势在于其成熟的消费群体和电磁炉的高普及率。该地区的消费者以对质量和效率的偏好而闻名，这与电磁炉的特点非常吻合。此外，欧洲对可持续生活和节能的推动进一步支持了市场的增长。
北美市场（以美国为主要市场驱动力）预计也将消费 6987 K 单位电磁炉。该地区市场的特点是消费者意识水平高，并且高度重视技术进步。北美对电磁炉的需求是由对节能和智能厨房解决方案的需求所驱动。
中东和非洲以及南美洲预计将出现市场消费增长，尽管增长速度与上述地区相比较慢。这些地区的市场受到经济发展、城市化和电力供应增加等因素的影响。随着这些地区的不断发展，电磁炉的需求预计将上升，为市场扩张带来新的机会。
全球电磁炉销量（千台） 2025 年各地区
6. 电磁炉市场前三名公司
公司简介及业务概况：BSH Hausgeräte GmbH 成立于 1967 年，是一家领先的家用电器制造商，拥有全球销售网络。该公司以其广泛的产品而闻名，包括冰箱、洗碗机和烹饪用具。BSH Hausgeräte GmbH 总部位于德国慕尼黑，在欧洲、美国、拉丁美洲和亚洲设有制造工厂。
提供的产品：BSH Hausgeräte GmbH 提供各种电磁炉产品，例如采用 FlexInduction® 技术的 Bosch Benchmark® 系列电磁炉。该技术允许用户将两个烹饪区组合起来以适应大锅，无论锅有多大，都能确保均匀烹饪。
2020年，BSH Hausgeräte GmbH 的市场价值为 5.4512 亿美元，毛利率为 31.87%。
公司简介及业务概况：惠而浦成立于 1919 年，是家电市场的主要参与者。该公司生产和销售各种产品，包括洗衣设备、制冷设备、烹饪设备和洗碗机。惠而浦总部位于美国，在美国、欧洲、南非和中国设有制造工厂。
提供的产品：惠而浦的电磁炉产品线包括 SMP658CNEIXL，这是一款 65 厘米 W 系列全集成电磁炉。这款电磁炉具有 18 种火力选项、FlexiFull 全集成炉灶烹饪和 63 种带有预设食谱的烹饪模式。
2020年，惠而浦市值达到4.6456亿美元，毛利率为34.56%。
美的集团有限公司成立于 1968 年，是一家中国跨国公司，主要生产和销售家用电器、压缩机和零部件。美的以创新和致力于在全球范围内提供高品质产品和服务而闻名。
产品展示：美的电磁炉产品采用4D防水设计、3H定时无人烹饪、变频调速风扇等特色设计，提升用户体验，带来便捷、节能的体验。
2020年美的市值为3.7426亿美元，毛利率为25.80%。
这三家公司不仅在市场份额方面占有重要地位，而且在电磁炉技术进步方面也做出了重要贡献。他们的产品和服务满足了从家庭使用到商业应用的广泛消费者需求，他们的持续创新有望推动市场向前发展。
主要参与者
| 公司名称 | 植物分布 | 销售区域 |
| BSH 家用电器有限公司 | 在欧洲、美国、拉丁美洲和亚洲 | 全世界 |
| 惠而浦 | 在美国、欧洲、南非、中国 | 全世界 |
| 美的 | 在中国 | 全世界 |
| 海尔集团 | 在中国、印度、印度尼西亚、俄罗斯 | 全世界 |
| 伊莱克斯 | 在澳大利亚、欧洲、美国 | 全世界 |
| LG 电子 | 在墨西哥、美国 | 全世界 |
| 三星 | 越南、中国、印度、巴西、印度尼西亚和韩国 | 全世界 |
| 苏泊尔 | 在中国 | 全世界 |
| 美诺 | 在德国、罗马尼亚 | 全世界 |
| 九阳 | 在中国 | 主要分布在亚洲、北美 |
| 松下 | 在日本、中国、印度尼西亚 | 全世界 |
| 沃尔拉斯 | 在美国、中国 | 全世界 |
| 菜单系统 | 在瑞士、德国、奥地利 | 主要在欧洲、北美 |
| 飞利浦 | 在印度、中国、欧洲 | 全世界 |
| 花环 | 在美国 | 主要在北美 |
| 斯麦格 | 在意大利 | 主要在欧洲 |
| 真感应 | 在美国 | 主要在北美 |
| 沁心 | 在中国 | 主要分布在亚太、北美、欧洲 |
| 中国 | 在中国 | 主要分布在亚洲、北美 |
| 顶峰电器 | 在美国 | 主要在美国 |