1. 글로벌 타이거 새우 시장 소개
글로벌 타이거 새우 시장 수익은 2025년에 $7131.00백만에 도달할 것으로 예상되며, 2025년부터 2030년까지 CAGR은 6.18%로 업계에서 지속적인 상승 추세를 나타냅니다. 이러한 성장은 영양가가 높고 요리에 다재다능하기 때문에 다양한 요리 응용 분야에서 타이거 새우에 대한 수요가 증가한 데 기인할 수 있습니다. 셀레늄, 항산화제 및 기타 필수 영양소의 풍부한 공급원으로 과학적으로 알려진 타이거 새우는 전 세계 소비자에게 진미일 뿐만 아니라 건강을 의식하는 선택이기도 합니다.
호랑이 새우는 블랙 호랑이 새우 또는 페나에우스 모노돈이라고도 불리며, 인도-서태평양 지역의 고요한 바닷물에서 자연적으로 발견되는 크고 풍미 있는 갑각류입니다. 단단하고 촉촉한 살과 독특한 맛으로 인해 높은 평가를 받고 있어 초밥, 샐러드, 카레, 파스타 등 다양한 요리의 인기 있는 재료입니다. 호랑이 새우는 세계 해산물 무역에서 중요한 역할을 하며, 생산에는 자연산 어획과 양식이 모두 포함됩니다.
2025년 글로벌 타이거 새우 시장 가치(M USD)
2. 타이거 새우 시장의 추진 요인
타이거 새우 시장 성장을 촉진하는 요인은 여러 가지가 있습니다. 단백질, 비타민, 미네랄이 풍부한 타이거 새우의 높은 영양가는 건강을 의식하는 소비자들이 영양가 있는 해산물 옵션을 점점 더 많이 찾고 있기 때문에 주요 원동력입니다. 전자 상거래의 발전과 온라인 판매 채널의 확장도 시장 성장에 기여하여 소비자가 타이거 새우를 구매하기가 더 편리해졌습니다. 또한 냉동 및 바로 먹을 수 있는 옵션과 같은 제품 변형의 혁신으로 제품의 유통 기한이 연장되었고 더 광범위한 소비자 기반에 어필했습니다. 증가하는 세계 인구와 그에 따른 시장 수요 증가도 타이거 새우 시장 확장에 중요한 역할을 했습니다.
3. 타이거 새우 시장의 제한 요소
긍정적인 성장 궤적에도 불구하고 타이거 새우 시장은 특정한 어려움에 직면해 있습니다. 안정적이고 광범위한 딜러 네트워크의 필요성과 같은 시장 채널 장벽은 신규 진입자가 빠르게 강력한 입지를 구축하는 것을 방해할 수 있습니다. 더욱 엄격한 검사 시스템과 건강과 안전에 대한 소비자의 집중 증가로 인해 더 높은 품질 기준이 적용되어 이러한 요구 사항을 충족하는 데 어려움을 겪을 수 있는 소규모 사업자에게 영향을 미칠 수 있습니다.
4. 글로벌 타이거 새우 시장 세그먼트
제품 유형
블랙 타이거: 이 유형의 타이거 새우는 크고 부드러운 살로 인해 높은 평가를 받고 있습니다. 블랙 타이거 새우는 강렬한 맛과 단단한 질감으로 유명하여 다양한 요리 응용 분야에서 선호되며, 특히 고급 식당과 해산물 레스토랑에서 선호됩니다. 시장 조사에 따르면, 블랙 타이거 새우는 2025년에 $6863.47백만의 시장 가치를 가질 것으로 예상됩니다. 이 제품 유형은 시장 점유율을 지배하여 전 세계적으로 인기와 광범위한 수요를 반영합니다.
Skull Island Tiger Prawn: 눈길을 끄는 호랑이 줄무늬가 특징인 Skull Island Tiger Prawns는 시장에서 주목을 받고 있는 독특한 품종입니다. 크기와 시각적 매력으로 유명하여 해산물 시장과 고급 요리 프레젠테이션에 인기 있는 선택입니다. Skull Island Tiger Prawns의 시장 가치는 2025년에 $267.53백만으로 예상됩니다. 이 유형은 Black Tiger에 비해 시장 점유율이 작지만 독특한 특성으로 인해 관심이 커지고 있습니다.
성장률 측면에서 Skull Island Tiger Prawn은 가장 빠른 성장률을 보일 것으로 예상되며, 이는 이 독특한 품종에 대한 소비자 선호도가 상승하는 추세임을 나타냅니다. 이국적인 해산물 옵션에 대한 수요 증가와 Skull Island Tiger Prawn의 시각적 매력이 이러한 성장에 기여하는 요인입니다. 그러나 상당한 시장 점유율을 가진 Black Tiger Prawn은 지속적인 수요와 확립된 품질에 대한 평판에 힘입어 여전히 호랑이 새우 시장의 중추를 이루고 있습니다.
응용 프로그램 분석
주거용: 이 응용 분야는 가정과 개인 환경에서 타이거 새우를 소비하는 것을 포함합니다. 주거용 세그먼트는 가정 요리와 가족 식사에서 고품질 해산물에 대한 수요에 의해 주도됩니다. 주거용 시장 가치는 2025년에 $3799.70백만에 도달할 것으로 예상됩니다. 이 응용 분야는 광범위한 소비자 기반과 식단에서 해산물에 대한 일일 수요에 힘입어 가장 큰 시장 점유율을 차지합니다.
상업용: 상업용 응용 분야는 호텔, 레스토랑, 케이터링 서비스를 포함한 호스피탈리티 산업에서 호랑이 새우를 사용하는 것을 말합니다. 이 세그먼트는 식사 경험에서 프리미엄 해산물에 대한 수요와 고급 요리에서 호랑이 새우를 사용하는 것에 의해 주도됩니다. 상업용 응용 분야의 시장 가치는 2025년에 $3330.73백만이 될 것으로 예상됩니다. 상업용 세그먼트는 주거용 세그먼트에 비해 시장 점유율이 작지만 단위당 가치가 높고 품질과 프레젠테이션에 중점을 두는 것이 특징입니다.
주거용 애플리케이션은 세계 인구 증가와 많은 국가에서 중산층의 증가로 인해 가장 빠르게 성장할 것으로 예상되며, 이는 가정에서 양질의 해산물에 대한 수요를 증가시키고 있습니다. 또한, 건강한 식단에 대한 추세와 호랑이 새우가 풍부한 단백질 공급원으로 인식되면서 이 부문의 성장에 기여하고 있습니다. 상업용 애플리케이션은 성장 속도가 느리지만 여전히 중요한 부문이며, 특히 호텔 산업이 번창하고 외식 문화가 있는 지역에서 그렇습니다.
세그먼트별 시장 수익
| 2025년 시장 수익(M USD) | ||
| 유형별로 | 블랙 타이거 | 6863.47 |
| 스컬 아일랜드 타이거 새우 | 267.53 | |
| 응용 프로그램으로 | 주거용 | 3799.70 |
| 광고 | 3330.73 |
5. 지역별 글로벌 타이거 새우 시장 수익 및 주요 업체 분석
글로벌 타이거 새우 시장은 다양하고 광범위한 산업으로, 각 지역이 전체 수익에 상당히 기여하고 있습니다. 2025년 현재, 시장 수익은 다양한 경제적, 문화적, 환경적 요인에 의해 형성되어 지역별 시장 역학이 뚜렷하게 나타났습니다.
아시아 태평양 지역: 아시아 태평양 지역은 수익 면에서 가장 큰 지역 시장으로 부상했으며, 2025년 수익은 $2837.53 million으로 예상됩니다. 이 지역의 우세는 중국과 인도와 같은 주요 호랑이 새우 생산국을 포함하는 광대한 지리적 영역에 기인할 수 있습니다. 이 지역의 시장은 이 지역의 급성장하는 중산층의 해산물 수요 증가와 호주와 인도네시아와 같은 국가에서 호랑이 새우의 글로벌 수출 증가에 의해 주도됩니다.
북미 지역: 북미는 2025년에 $2837.53백만의 수익을 창출할 것으로 예상되어 두 번째로 큰 지역 시장이 될 것입니다. 이 지역 시장은 소비자들 사이에서 증가하는 건강 의식의 영향을 받고 있으며, 이들은 균형 잡힌 식단의 일부로 해산물을 점점 더 선호합니다. 이 지역의 주요 원동력인 미국은 대규모 소비자 기반과 강력한 경제로 인해 시장 성장에 상당히 기여합니다.
유럽 지역: 유럽은 2025년 $1269.59백만의 예상 수익으로 바짝 뒤따릅니다. 이 지역 시장은 고품질 해산물에 대한 수요가 높은 것이 특징이며, 독일, 영국, 프랑스와 같은 국가가 소비를 선도하고 있습니다. 이 지역의 엄격한 식품 안전 규정과 지속 가능한 어업 관행에 대한 집중도 시장 성장에 영향을 미쳤습니다.
라틴 아메리카 지역: 라틴 아메리카는 2025년에 $175.92백만의 수익을 창출할 것으로 예상됩니다. 이 지역의 시장은 성장하고 있으며, 브라질과 아르헨티나가 주요 기여자입니다. 성장은 현지 요리에서 호랑이 새우에 대한 수요 증가와 아시아와 유럽으로의 수출 시장 확대에 의해 주도됩니다.
중동 및 아프리카 지역: 중동 및 아프리카 지역은 2025년에 $777.29백만의 수익을 낼 것으로 예상됩니다. 아랍에미리트와 사우디아라비아는 이 지역 내에서 중요한 시장으로, 이 지역의 식사 문화에서 증가하는 부유함과 고품질 해산물에 대한 수요에 의해 주도됩니다.
가장 빠르게 성장하는 지역은 아시아 태평양으로 확인되었습니다. 이 성장은 이 지역의 경제 발전, 인구 증가, 단백질이 풍부한 식품에 대한 수요 증가에 의해 촉진되었습니다. 이 지역의 광대한 해안선과 양식 기술의 발전도 가장 빠르게 성장하는 시장으로서의 성장에 기여합니다.
2025년 지역별 글로벌 타이거 새우 수익(M USD)
6. 상위 5개 기업 분석
Minh Phu Seafood: 1992년에 설립되어 베트남에 본사를 둔 Minh Phu Seafood는 글로벌 시장에 진출한 선도적인 해산물 회사입니다. 이들은 품질로 인해 많은 인기를 얻고 있는 블랙 타이거 새우를 포함한 다양한 제품을 제공합니다.
STAPIMEX: 1978년에 설립되어 베트남에서 운영되는 STAPIMEX는 식품 안전과 품질에 대한 헌신으로 유명합니다. 이들은 국내 및 국제 시장에 초점을 맞춘 다양한 타이거 새우 제품을 제공합니다.
Fresh Foods Ltd.: 방글라데시에 공장이 있으며 주로 유럽, 북미, 러시아, 일본에 시장을 두고 있는 Fresh Foods Ltd.는 1970년부터 다양한 해산물을 가공하고 냉동해 왔습니다.
유니피셔리: 2010년 설립된 유니피셔리는 인도네시아에 본사를 두고 있으며, 전 세계 소비 수요를 충족하는 수산물 상품에 중점을 두고 있습니다.
타살 그룹: 1986년에 설립되어 호주에 본사를 둔 타살 그룹은 태즈매니아에서 자란 대서양 연어와 호주산 블랙 타이거 새우의 최대 생산자로 인정받고 있습니다.
주요 플레이어
| 회사 이름 | 식물 위치 | 시장 분포 |
| 민푸 해산물 | 베트남 | 세계적인 |
| 스타피멕스 | 베트남 | 세계적인 |
| 프레쉬푸드 유한회사 | 방글라데시 | 주로 유럽, 북미, 러시아, 일본 등지에서 |
| 유니피셔리 | 인도네시아 공화국 | 세계적인 |
| 타살 그룹 | 호주 | 세계적인 |
| M/s Jeelani Marine Products | 인도 | 세계적인 |
| 골드 코스트 타이거 새우 | 호주 | 세계적인 |
| 티자라 양식 유한회사 | 인도 | 주로 남아시아, 동유럽, 서아프리카, 중동 |
| 오스트랄 어업 | 호주 | 주로 호주에서 |
| 비엣아그리 | 베트남 | 주로 베트남에서 |