1 글로벌 생존 식품 시장 전망
글로벌 생존 식품 시장은 2025년에 694.8K 톤의 시장 규모에 도달할 것으로 예상됩니다. 이 중요한 수치는 2025년부터 2030년까지 연평균 성장률(CAGR) 5.49%를 반영하는 꾸준한 상승 궤도의 일부입니다. 생존 식품은 비상 사태나 일반적인 식량 공급원이 없는 상황에서 인간의 생명을 유지하도록 설계된 필수 제품입니다. 이러한 식품은 일반적으로 긴 유통 기한, 영양 균형, 보관 및 준비의 용이성이 특징입니다. 자연 재해, 전쟁 또는 정상적인 식량 공급망을 방해할 수 있는 기타 사건과 같은 시나리오에 필수적입니다.
그림 글로벌 생존 식품 시장 판매량 및 CAGR 2025-2030
2 생존 식품 시장 역학
2.1 드라이버 분석
생존 식품 시장의 성장은 몇 가지 주요 요인에 의해 촉진됩니다. 주요 동인 중 하나는 세계 인구 증가로, 이로 인해 식량 안보와 비상 대비에 대한 필요성이 증가했습니다. 더 많은 사람들이 자연 재해 및 기타 비상 사태와 관련된 잠재적 위험을 알게 되면서, 그들은 안전과 웰빙을 보장하기 위해 생존 식품에 투자하고 있습니다.
또한, 식품 보존 기술의 발전으로 유통기한이 길고 영양 프로필이 개선된 생존 식품을 생산할 수 있게 되어 소비자에게 더욱 매력적으로 다가왔습니다. 이 시장은 또한 시민들이 생존 식품을 포함한 비상 물품을 비축하도록 장려하는 정부 이니셔티브와 권장 사항의 혜택을 받고 있습니다. 게다가 신흥 시장에서 중산층이 성장하면서 소비자의 구매력이 높아져 고품질 생존 식품에 투자할 수 있게 되었습니다.
2.2 과제 분석
성장 잠재력에도 불구하고, 생존식품 시장은 확장을 방해할 수 있는 특정한 어려움에 직면해 있습니다. 한 가지 중요한 제약은 생존식품을 생산하고 보관하는 데 드는 높은 비용입니다. 이러한 제품의 수명과 품질을 보장하기 위한 특수 포장 및 보존 기술에 대한 필요성은 비쌀 수 있으며, 이는 일부 소비자가 구매하지 않도록 막을 수 있습니다. 또한, 시장은 지역 상점에서 쉽게 구할 수 있는 비상 식품과 같은 대체 식품 옵션과의 경쟁을 경험합니다.
또 다른 과제는 일부 소비자가 비상 대비의 중요성과 생존 식품의 이점에 대한 인식과 교육이 부족하다는 것입니다. 이로 인해 특정 지역에서 이러한 제품에 대한 수요가 낮아질 수 있습니다. 마지막으로, 일부 생존 식품의 부패하기 쉬운 특성은 적절하게 보관하지 않으면 부패와 낭비로 이어져 전체 시장 역학에 영향을 미칠 수 있습니다.
3 생존식품 시장 기술 혁신 및 기업 활동 분석
Survival Foods 시장은 풍경을 형성하는 주목할 만한 기술 혁신을 목격하고 있습니다. 중요한 발전 중 하나는 Survival Foods의 유통기한과 영양가를 향상시키는 동결 건조 및 진공 밀봉과 같은 고급 보존 기술을 사용하는 것입니다. 이러한 기술은 제품의 맛과 질감을 개선할 뿐만 아니라 보관 및 운반을 더욱 편리하게 만듭니다. 또한 습기 및 산소 차단과 같은 스마트 패키징 솔루션의 통합이 인기를 얻고 있습니다. 이를 통해 Survival Foods의 품질과 신선도를 장기간 유지하여 어려운 조건에서도 안전하게 소비할 수 있습니다.
기업 활동 측면에서 합병 및 인수는 시장을 형성하는 데 중요한 역할을 합니다. 주요 기업은 제품 포트폴리오를 확장하고, 기술 역량을 강화하고, 시장 지위를 강화하기 위해 소규모 회사를 전략적으로 인수하고 있습니다. 예를 들어, Goode Partners LLC가 비상 식량 준비 분야의 선도적 브랜드인 ReadyWise를 인수한 것은 업계가 성장과 혁신을 추진하기 위해 리소스와 전문성을 통합하는 데 중점을 두고 있음을 보여줍니다. 이러한 기업적 기동은 인수 기업의 경쟁력을 향상시킬 뿐만 아니라 Survival Foods 시장의 전반적인 개발과 발전에도 기여합니다.
4가지 글로벌 생존 식품 시장 분석 유형별
글로벌 생존식품 시장은 2025년까지 다양한 유형으로 확대될 것으로 예상되며, 각 유형은 특정 요구 사항을 충족하고 전체 시장 성장에 고유하게 기여할 것입니다.
통조림 식품: 이 유형은 상당한 시장 점유율을 차지할 것으로 예상되며, $1,235.53백만 달러의 가치에 도달할 것입니다. 통조림 식품은 긴 유통기한과 보관의 용이성으로 인해 인기가 있습니다. 통조림은 비상 상황에서 널리 사용되며 많은 생존 키트의 필수품입니다. 통조림 식품의 편리함과 영양가를 유지하는 능력은 비상 상황에서 신뢰할 수 있는 식품 공급원을 찾는 소비자에게 선호되는 선택이 됩니다.
압축 비스킷: 시장 가치가 $693.34백만인 압축 비스킷은 컴팩트함과 높은 에너지 함량으로 유명합니다. 이 비스킷은 휴대성과 빠른 에너지 공급 능력으로 인해 군인과 야외 애호가들이 자주 사용합니다. 가볍고 보관 수명이 길어 공간과 무게가 중요한 상황에 이상적인 옵션입니다.
동결 건조 식품: 이 유형은 2025년에 $3,455.59백만 달러의 시장 점유율을 차지할 것으로 예상됩니다. 동결 건조 식품은 신선한 음식의 맛, 질감, 영양가를 보존하는 능력으로 높은 평가를 받고 있습니다. 가볍고 재수화할 수 있는 특성으로 인해 하이커, 캠핑객, 비상 대비 애호가들에게 인기가 있습니다. 광범위한 식사와 재료를 포함할 수 있는 동결 건조 식품의 다양성은 증가하는 수요에 기여합니다.
표 글로벌 생존 식품 시장 규모 및 2025년 유형별 점유율
|
유형 |
시장 규모(M USD) |
시장 점유율 |
|---|---|---|
|
통조림 식품 |
1235.53 |
22.89% |
|
압축 비스킷 |
693.34 |
12.88% |
|
동결건조식품 |
3455.59 |
64.18% |
5가지 글로벌 생존 식품 시장 분석
글로벌 생존 식품 시장은 향후 몇 년 동안 상당한 성장을 보일 것으로 예상되며, 온라인 및 오프라인 소매 채널이 이러한 필수품의 유통에서 핵심적인 역할을 할 것입니다. 2025년까지 비상 대비에 대한 필요성이 증가하고 온라인 쇼핑에 대한 추세가 증가함에 따라 시장이 상당히 확대될 것으로 예상됩니다.
온라인 소매는 2025년까지 생존 식품 시장에서 지배적인 세력이 될 것으로 예상됩니다. 2021년부터 2028년까지 15,39%의 CAGR로 시장 규모는 $2,271.56백만에 도달할 것으로 예상됩니다. 이러한 상당한 성장은 편의성과 광범위한 제품을 제공하는 온라인 쇼핑에 대한 선호도가 높아진 데 기인할 수 있습니다. 집에서 나가지 않고도 생존 식품을 빠르게 주문하고 받을 수 있는 기능은 위기 상황이나 실제 매장에 대한 접근성이 제한될 수 있는 시기에 특히 매력적입니다.
오프라인 소매는 여전히 중요하지만 온라인 소매에 비해 성장 속도가 느릴 것으로 예상됩니다. 오프라인 소매의 CAGR은 4.72%이며, 시장 규모는 2025년까지 $2,393.82백만에 도달할 것으로 예상됩니다. 이 채널에는 전통적인 오프라인 매장과 기타 물리적 소매점이 포함됩니다. 온라인 쇼핑으로의 전환에도 불구하고 오프라인 소매는 제품에 대한 즉각적인 접근성과 구매 전에 품목을 물리적으로 검사할 수 있는 능력으로 인해 관련성을 유지합니다.
표 글로벌 생존 식품 시장 규모 및 2025년 응용 분야별 점유율
|
애플리케이션 |
시장 규모(M USD) |
시장 점유율 |
|---|---|---|
|
온라인 소매 |
2271.56 |
48.49% |
|
오프라인 소매 |
2393.82 |
51.51% |
6 지역별 글로벌 생존 식품 시장 분석
북미는 2025년에 생존식품의 대량 소비자가 될 것으로 예상되며, 판매량은 약 179.7K 톤에 달할 것으로 예상됩니다. 이처럼 상당한 시장 규모는 여러 요인에 기인할 수 있습니다. 첫째, 북미는 비상 대비의 중요성에 대한 소비자 인식 수준이 높습니다. 허리케인, 지진, 산불과 같은 자연 재해가 흔하기 때문에 생존식품에 대한 수요가 커지고 있습니다. 또한 이 지역의 강력한 경제와 잘 발달된 유통 채널은 생존식품의 광범위한 가용성과 접근성을 용이하게 합니다.
유럽은 약 127.2K 톤에 달하는 상당한 매출 증가를 보일 것으로 예상됩니다. 유럽의 성장은 경제적 안정, 비상 대비에 대한 소비자 관심 증가, 지역의 다양한 기후를 포함한 여러 요인의 조합에 기인합니다.
아시아 태평양 지역은 생존 식품 시장에서 가장 빠른 성장을 경험할 것으로 예상되며, 2025년 예상 판매량은 284.3K 톤에 달할 것으로 예상됩니다. 이러한 성장은 여러 요인의 조합에 의해 주도됩니다. 이 지역의 크고 증가하는 인구, 증가하는 가처분 소득, 자연 재해의 역사는 생존 식품에 대한 상당한 시장을 만듭니다. 더욱이 중국과 인도와 같은 국가에서 확대되는 중산층은 비상 대비에 대한 인식이 높아지고 있으며, 이로 인해 생존 식품에 대한 수요가 증가하고 있습니다. 이 지역의 다양한 기후와 빈번한 자연 재해도 신뢰할 수 있고 오래 지속되는 식량 공급에 대한 필요성에 기여합니다.
2025년 지역별 세계 생존 식량 소비량(천 톤)
7 글로벌 생존식품 시장 상위 3개 기업 분석
7.1 레디와이즈
회사 소개 및 사업 개요
2008년에 설립된 ReadyWise는 비상 대비 및 야외 사용을 위한 동결 건조 및 탈수 식품 제품의 선도적 공급업체입니다. 이 회사는 주로 북미와 아시아에서 운영되며, 야외 애호가, 비상 대비 개인 및 일상 소비자를 포함한 다양한 소비자 계층의 요구를 충족하도록 설계된 광범위한 제품을 제공합니다.
제공되는 제품
ReadyWise는 120인분 동결건조 야채통을 포함한 다양한 제품군을 제공하며, 이는 모든 비상 식량 공급에 완벽한 추가 품목입니다. 이 제품은 긴 유통기한, 영양가, 편의성으로 유명합니다. ReadyWise의 유연한 프로토콜은 실험실 워크플로우를 개선하고 사용자가 자신 있게 결과를 보고할 수 있도록 합니다. 이 회사의 제품 포트폴리오에는 수프, 과일, 야채 간식, 달콤한 간식도 포함되며, 모두 물을 추가하면 몇 분 안에 준비되도록 설계되었습니다.
2022년 매출 수익
2022년 ReadyWise는 29.0K 톤의 매출을 보고했고, $668.17백만의 수익을 창출했습니다. 회사의 매출 총이익은 26.8%로 강력한 재무 실적을 나타냈습니다. ReadyWise가 시장 수요에 적응하는 능력과 혁신에 집중한 것이 상당한 시장 점유율과 매출 성장에 기여했습니다.
7.2 오거슨 농장
회사 소개 및 사업 개요
1972년에 설립된 Augason Farms는 상온 보관이 가능한 식품과 물 제품을 제공하는 것으로 유명합니다. 이 회사는 품질, 맛, 영양에 중점을 두고 130개가 넘는 상온 보관이 가능한 식품과 물 제품을 생산합니다. Augason Farms는 주로 미국에서 운영되며 광범위한 유통망을 통해 글로벌 시장을 대상으로 합니다.
제공되는 제품
BE READY 파우치는 Augason Farms의 가장 인기 있는 제품 중 하나로, 다양한 비상 대비 상황에 이상적인 컴팩트하고 부드러운 면의 키트를 제공합니다. 이 회사의 제품군에는 풍성한 메인 요리, 우유, 과일 간식 등이 있으며, 모두 비상 시 영양 요구 사항을 충족하도록 설계되었습니다.
2022년 매출 수익
Augason Farms는 2022년에 26.3K 톤의 매출을 보고했고, 매출은 $234.75백만이었습니다. 총 마진은 25.16%로, 회사의 견고한 재무 상태와 경쟁 시장에서 수익성을 유지할 수 있는 능력을 반영했습니다.
7.3 번창하는 삶
회사 소개 및 사업 개요
2004년에 설립된 Thrive Life는 동결 건조 및 탈수 식품의 선도적 공급원입니다. 이 회사의 비전은 준비 및 요리하기 쉽고, 영양가 있고, 맛있고, 저렴하며, 구매 및 보관하기 쉬운 음식을 통해 가족이 삶에서 더 많은 의미를 찾도록 돕는 것입니다. Thrive Life는 전 세계적으로 운영되며, 오래 지속되는 동결 건조 제품으로 식사 경험을 향상시키고 마음의 평화를 제공하는 제품을 제공합니다.
제공되는 제품
Thrive Life는 사용하기 쉽고 영양가 있는 프리미엄 동결 건조 재료를 제공합니다. 그들의 밀 파우치는 캠핑 여행, 휴가 또는 빠르고 건강한 식사에 완벽합니다. 이 회사의 제품 라인에는 다양한 식사가 포함되어 있어 비상 상황에서도 균형 잡힌 식단을 보장합니다.
2022년 매출 수익
2022년 Thrive Life는 9.6K 톤의 매출을 보고했고, $142.89백만의 수익을 창출했습니다. 총 마진은 27.25%로, 강력한 재무 실적과 고객에게 고품질 제품을 제공할 수 있는 회사의 능력을 나타냅니다.