1 世界のサバイバル食品市場の見通し
世界のサバイバル食品市場は、2025 年に 694.8 K トンの市場規模に達すると予測されています。この重要な数字は、2025 年から 2030 年にかけて 5.49% の複合年間成長率 (CAGR) を反映した着実な上昇軌道の一部です。サバイバル食品は、緊急事態や通常の食料源が利用できない状況で人間の生命を維持するために設計された必須製品です。これらの食品は通常、長い保存期間、栄養バランス、および保管と準備の容易さが特徴です。自然災害、戦争、または通常の食料供給チェーンを混乱させる可能性のあるその他のイベントなどのシナリオでは不可欠です。
図 世界のサバイバル食品市場の販売量と CAGR 2025-2030
2 サバイバル食品市場の動向
2.1 ドライバー分析
サバイバル食品市場の成長は、いくつかの重要な要因によって促進されています。主な推進要因の 1 つは、世界人口の増加です。これにより、食糧安全保障と緊急事態への備えの必要性が高まっています。自然災害やその他の緊急事態に伴う潜在的なリスクを認識する人が増えるにつれて、人々は安全と健康を確保するためにサバイバル食品に投資するようになっています。
さらに、食品保存技術の進歩により、保存期間が長く栄養価も向上したサバイバルフードの生産が可能になり、消費者にとってより魅力的なものとなっています。また、サバイバルフードを含む緊急物資の備蓄を国民に奨励する政府の取り組みや勧告も、市場を後押ししています。さらに、新興市場で中流階級が拡大したことで消費者の購買力が高まり、より高品質のサバイバルフードに投資できるようになりました。
2.2 課題分析
サバイバル フード市場は、成長の可能性を秘めているものの、その拡大を妨げる可能性のある課題に直面しています。大きな制約の 1 つは、サバイバル フードの生産と保管にかかるコストの高さです。これらの製品の寿命と品質を確保するために特殊な包装と保存技術が必要となり、コストがかかる可能性があるため、一部の消費者は購入をためらう可能性があります。さらに、この市場では、地元の店で簡単に入手できる非腐敗性の食品など、代替の非常食との競争に直面しています。
もう一つの課題は、緊急事態への備えの重要性とサバイバル食品の利点について、一部の消費者の認識と教育が不足していることです。このため、特定の地域ではこれらの製品の需要が低下する可能性があります。最後に、一部のサバイバル食品は腐りやすいため、適切に保管しないと腐敗や廃棄につながり、市場全体の動向に影響を与える可能性があります。
3 サバイバル食品市場の技術革新と企業活動の分析
サバイバル食品市場では、市場を形作る注目すべき技術革新が起こっています。重要な進歩の 1 つは、凍結乾燥や真空シールなどの高度な保存技術の使用です。これにより、サバイバル食品の保存期間と栄養価が向上します。これらの技術は、製品の味と食感を改善するだけでなく、保管と輸送をより便利にします。さらに、湿気や酸素のバリアなどのスマート パッケージ ソリューションの統合が普及しつつあります。これにより、サバイバル食品の品質と鮮度が長期間維持され、厳しい状況でも安全に摂取できるようになります。
企業活動の面では、合併と買収が市場の形成に重要な役割を果たしています。大手企業は、製品ポートフォリオの拡大、技術力の向上、市場での地位の強化を目的として、小規模企業を戦略的に買収しています。たとえば、Goode Partners LLC による緊急食糧備蓄のトップブランド ReadyWise の買収は、成長と革新を推進するためにリソースと専門知識を統合することに重点を置いている業界の姿勢を浮き彫りにしています。こうした企業戦略は、買収企業の競争力を向上させるだけでなく、サバイバル食品市場全体の発展と進歩にも貢献しています。
4 世界のサバイバル食品市場分析（タイプ別）
世界のサバイバル食品市場は、2025年までに種類の面で多様な様相を呈すると予想されており、それぞれの種類が特定のニーズに応え、市場全体の成長に独自に貢献しています。
缶詰食品: このタイプは、$1,235.53百万ドルという大きな市場シェアを占めると予測されています。缶詰食品は、賞味期限が長く、保管が簡単なため人気があります。緊急事態で広く使用され、多くのサバイバルキットの定番となっています。缶詰食品は、その利便性と栄養価の保持能力により、緊急時に信頼できる食料源を求める消費者に好まれる選択肢となっています。
圧縮ビスケット: 圧縮ビスケットは、市場価値が 1TP469334 万で、コンパクトでエネルギー含有量が高いことで知られています。これらのビスケットは、携帯性に優れ、すぐにエネルギーを補給できるため、軍人やアウトドア愛好家によく使用されています。軽量で保存期間が長いため、スペースと重量が重要となる状況に最適です。
フリーズドライ食品: このタイプは、2025年に1兆4千3,455.59百万ドルと評価され、大きな市場シェアを占めると予想されています。フリーズドライ食品は、新鮮な食品の味、食感、栄養価を維持する能力が高く評価されています。軽量で水分補給が可能なため、ハイカー、キャンパー、緊急時対策愛好家の間で人気があります。フリーズドライ食品は、さまざまな食事や食材を含めることができる汎用性があり、需要の増加に貢献しています。
表 2025 年の世界サバイバル食品市場規模とタイプ別シェア
|
タイプ |
市場規模（百万米ドル） |
市場占有率 |
|---|---|---|
|
缶詰 |
1235.53 |
22.89% |
|
圧縮ビスケット |
693.34 |
12.88% |
|
フリーズドライ食品 |
3455.59 |
64.18% |
5 世界のサバイバル食品市場分析（用途別）
世界のサバイバル食品市場は今後数年間で大幅な成長が見込まれており、オンラインとオフラインの小売チャネルがこれらの必需品の流通において極めて重要な役割を果たすことになります。2025年までに、緊急事態への備えの必要性の高まりとオンラインショッピングの傾向の高まりにより、市場は大幅に拡大すると予測されています。
オンライン小売は、2025年までにサバイバル食品市場の支配的な勢力になると予想されています。2021年から2028年までのCAGRは15.39%で、市場規模は$2,271.56百万に達すると予測されています。この大幅な成長は、利便性と幅広い製品を提供するオンラインショッピングの好みの高まりに起因する可能性があります。家を出ることなくサバイバル食品をすばやく注文して受け取る機能は、危機的状況や実店舗へのアクセスが制限される可能性がある場合に特に魅力的です。
オフライン小売業は依然として大きな規模ではあるものの、オンライン小売業に比べて成長ペースは緩やかになると予想されています。オフライン小売業の CAGR は 4.72% で、市場規模は 2025 年までに $2,393.82 百万に達すると予測されています。このチャネルには、従来の実店舗やその他の物理的な小売店が含まれます。オンライン ショッピングへの移行にもかかわらず、オフライン小売業は、製品にすぐにアクセスでき、購入前に物理的に商品を検査できるため、その重要性を維持しています。
表 2025 年の世界のサバイバル食品市場規模と用途別シェア
|
応用 |
市場規模（百万米ドル） |
市場占有率 |
|---|---|---|
|
オンライン小売 |
2271.56 |
48.49% |
|
オフライン小売 |
2393.82 |
51.51% |
6 地域別世界サバイバル食品市場分析
北米は2025年にサバイバルフードの大きな消費者を抱えると予測されており、売上高は約179.7千トンに達します。この大きな市場規模は、いくつかの要因に起因しています。まず、北米では緊急事態への備えの重要性に関する消費者の意識が高いです。ハリケーン、地震、山火事などの自然災害は一般的であり、サバイバルフードの需要を促進しています。さらに、この地域の強力な経済とよく発達した流通チャネルにより、サバイバルフードの幅広い入手可能性とアクセスが容易になっています。
ヨーロッパでは、売上高がかなり増加し、約 127.2 千トンに達すると予想されています。ヨーロッパでの成長は、経済の安定、緊急事態への備えに対する消費者の関心の高まり、地域の多様な気候などの要因の組み合わせによるものです。
アジア太平洋地域は、サバイバル食品市場で最も急速な成長を遂げると予想されており、2025年には売上高が284.3千トンに達すると予想されています。この成長は、さまざまな要因の組み合わせによって推進されています。この地域の人口は大きく増加しており、可処分所得が増加しており、自然災害の歴史があるため、サバイバル食品の大きな市場が形成されています。さらに、中国やインドなどの国では中流階級が拡大しており、緊急事態への備えに対する意識が高まっており、サバイバル食品の需要が高まっています。この地域の多様な気候と頻繁な自然災害も、信頼性が高く長持ちする食糧供給の必要性に寄与しています。
図 2025 年の地域別世界サバイバル食品消費量 (千トン)
7 世界のサバイバル食品市場におけるトップ3社の分析
7.1 レディワイズ
会社概要・事業概要
2008 年に設立された ReadyWise は、緊急時の備えやアウトドアでの使用を目的としたフリーズドライおよび脱水食品の大手プロバイダーです。同社は主に北米とアジアで事業を展開しており、アウトドア愛好家、緊急時の備えをする人々、一般消費者など、さまざまな消費者層のニーズを満たすように設計された幅広い製品を提供しています。
提供製品
ReadyWise は、非常食に最適な 120 食分のフリーズドライ野菜バケツなど、多様な製品ラインを提供しています。同社の製品は、保存期間が長く、栄養価が高く、便利であることで知られています。ReadyWise の柔軟なプロトコルにより、研究室のワークフローが強化され、ユーザーは自信を持って結果を報告できます。同社の製品ポートフォリオには、スープ、フルーツ、野菜スナック、スイーツも含まれており、いずれも水を加えると数分で準備できるように設計されています。
2022年の売上高
2022年、ReadyWiseは29.0千トンの売上高を報告し、$668.17百万の収益を生み出しました。同社の粗利益は26.8%で、強力な財務実績を示しています。ReadyWiseの市場の需要への適応能力とイノベーションへの重点は、その大きな市場シェアと収益の成長に貢献しています。
7.2 オーガソンファーム
会社概要・事業概要
1972 年に設立された Augason Farms は、常温保存可能な食品および飲料水製品を提供することで有名です。同社は品質、風味、栄養を重視し、130 種類を超える常温保存可能な食品および飲料水を製造しています。Augason Farms は主に米国で事業を展開し、広範な流通ネットワークを通じて世界市場にサービスを提供しています。
提供製品
BE READY ポーチは Augason Farms の最も人気のある製品のひとつで、さまざまな緊急時対応シナリオに最適なコンパクトでソフトなキットを提供しています。同社の製品ラインには、ボリュームたっぷりのメインディッシュ、ミルク、フルーツスナックなどがあり、すべて緊急時の栄養ニーズを満たすように設計されています。
2022年の売上高
Augason Farmsは、2022年に26.3千トンの売上高を報告し、収益は$2億3,475万でした。粗利益は25.16%で、同社の堅実な財務状況と競争の激しい市場で収益性を維持する能力を反映しています。
7.3 人生を豊かに生きる
会社概要・事業概要
2004 年に設立された Thrive Life は、フリーズドライ食品と脱水食品の大手供給元です。同社のビジョンは、準備や調理が簡単で、栄養価が高く、おいしく、手頃な価格で、購入や保管が簡単な食品を通じて、家族が生活にもっと意味を見出せるように支援することです。Thrive Life は世界中で事業を展開しており、長持ちするフリーズドライ製品で食事体験を向上させ、安心感を与える製品を提供しています。
提供製品
Thrive Life は、使いやすく栄養価の高いプレミアムフリーズドライ食材を提供しています。同社の食事用パウチは、キャンプ旅行や休暇、または手早く健康的な食事に最適です。同社の製品ラインにはさまざまな食事が含まれており、緊急事態でもバランスの取れた食事が確保されます。
2022年の売上高
2022年、Thrive Lifeは9.6千トンの売上高を報告し、$142.89百万の収益を生み出しました。粗利益は27.25%で、強力な財務実績と顧客に高品質の製品を提供する同社の能力を示しています。