1. 世界の角砂糖市場の成長分析
世界の角砂糖市場の収益は、2025年には$1641.92百万ドルに達すると予測されており、2025年から2030年にかけて3.61%のCAGRで成長すると予想されています。
角砂糖市場は、主に温かい飲み物を甘くするために使用される小さな角砂糖を含み、その成長に寄与するいくつかの要因の恩恵を受けると予想されています。これには、砂糖と砂糖製品の消費を促進する世界人口と経済成長が含まれます。さらに、世界的な都市化の深まりにより、砂糖製品産業の発展がさらに促進されると予想されます。
角砂糖は、定義上、便利でライフスタイルのアクセサリーである圧縮された形の砂糖であり、上品で洗練された味を反映しています。急速な都市化と西洋文化の影響の高まりにより、これらの食品の需要が増加しており、これが世界の角砂糖市場にプラスの影響を与える主な要因の 1 つです。
2025年の世界砂糖売上高（百万米ドル）
2. 角砂糖市場の推進要因
世界の角砂糖市場の成長は、多数の推進要因と制限要因の影響を受けます。
経済および人口増加: 世界人口と経済活動の継続的な増加により、角砂糖を含む砂糖および砂糖製品の需要が高まっています。
都市化: 特にインドなどの国では急速な都市化が進み、都市部の人口が大幅に増加し、GDP に約 70% の貢献をしています。都市部ではより西洋化されたライフスタイルが採用されることが多く、この変化により角砂糖の需要が増加すると予想されます。
文化的影響: 世界的に西洋文化の影響力が高まるにつれ、洗練された味と洗練さの象徴とみなされる角砂糖の需要が高まっています。
健康と環境への意識: オーガニック市場の成長は大きなトレンドであり、より多くの消費者がオーガニックで健康的な砂糖の代替品を選ぶようになり、オーガニック角砂糖の需要の増加につながる可能性があります。
3. 角砂糖市場の制限要因
原材料価格の変動: 角砂糖業界は、天候や世界貿易政策の影響を受けるサトウキビやビートなどの原材料価格の変動の影響を受けやすいです。たとえば、米ドルとブラジル レアルの為替レートの変動は、国際的な砂糖価格に大きな影響を与え、業界の収益性に影響する可能性があります。
砂糖製品の健康リスク: 肥満や糖尿病の発生率が上昇するにつれ、消費者は健康志向が高まり、より健康的な砂糖の代替品を求めるようになっています。砂糖は糖尿病や心血管疾患の直接的な危険因子であるため、この傾向により角砂糖の需要が減少する可能性があります。
代替品の脅威: 角砂糖の市場は、キャンディー、白砂糖、甘味料、砂糖代替品など、同じ甘味ニーズを満たす代替品との激しい競争に直面しています。さらに、ホットドリンクの角砂糖の代わりにフロスティングや液体シロップが使用されることもあり、角砂糖市場にとって大きな脅威となっています。
競争: 角砂糖業界は中程度の集中度で、上位 3 社が大きな市場シェアを占めています。しかし、多数の小規模企業が存在することは、激しい市場競争を意味しており、新規参入企業や小規模企業の成長を妨げる可能性があります。
結論として、世界の角砂糖市場は経済的および文化的要因により成長を遂げる見込みですが、健康への懸念や市場競争による課題にも直面しています。これらの動向を理解することは、利害関係者が市場を効果的かつ戦略的にナビゲートするために不可欠です。
4. 世界の角砂糖市場セグメント
製品タイプ分析
世界の角砂糖市場は、それぞれ異なる特性と市場収益を持つさまざまな製品タイプに分割されています。主な 3 つのタイプは、ブラウン シュガー キューブ、ホワイト シュガー キューブ、その他です。2025 年には、これらの製品タイプは、さまざまな成長率で、市場全体の収益にそれぞれ異なる形で貢献すると予想されます。
ブラウン シュガー キューブ: ブラウン シュガー キューブは、独特の糖蜜含有量によって特徴付けられ、わずかにキャラメルのような風味としっとりとした食感を与えます。レポートによると、ブラウン シュガー キューブは 2025 年に $611.99 百万の収益を生み出すと予測されています。この製品タイプは、より豊かな風味の製品に対する消費者の好みにより、人気が高まっています。
白砂糖角砂糖：純粋で甘い味と糖蜜を含まないことで知られる白砂糖角砂糖は、収益面で市場を支配すると予想されており、2025年には$9億7,238万に達すると予測されています。さまざまなホットドリンクに広く受け入れられ、商業的な場面で使用されているため、大きな市場シェアを占めています。
その他: このカテゴリには、代替甘味料または特殊砂糖から作られた角砂糖が含まれます。2025年には、「その他」セグメントは$5755万の収益を生み出すと予測されています。これは収益の点では最小のセグメントですが、健康意識の高まりと低カロリーまたは無糖の代替品の需要の増加により、最も急速に成長しています。
これらの製品タイプの中で、白砂糖は、その普遍的な魅力と、家庭と商業の両方の環境での幅広い使用により、最大の市場シェアを占めています。ただし、「その他」カテゴリは最も高い成長率を示しており、消費者の好みがより健康的な砂糖の代替品へと移行していることを示しています。
アプリケーション分析
角砂糖市場は、用途別に家庭用、商業用、その他の用途に細分化されています。各用途は市場収益と成長率が異なり、さまざまな分野で角砂糖が多様に使用されていることを反映しています。
家庭：家庭での使用とは、消費者が自宅で飲み物を甘くするために角砂糖を使用することを指します。2025年には、家庭での使用が1兆4千億7,284万ドルという最高の市場収益を生み出し、市場シェアの大部分を占めると予測されています。これは、角砂糖が家庭での飲み物の準備に提供する利便性と精度に起因しています。
商業：商業用途には、カフェ、レストラン、ホテル、その他の同様の施設での角砂糖の使用が含まれます。2025年の市場収益は$5億3,772万で、商業部門は2番目に大きなアプリケーション市場です。このセグメントの成長は、拡大するホスピタリティ業界と高級飲料サービスの需要の増加によって推進されています。
その他: このカテゴリには、学校、政府機関、その他の非営利の環境での機関での使用など、その他の用途が含まれます。2025 年には、「その他」の用途で $3135 万ドルの収益が見込まれます。これは最も小さいセグメントですが、機関での角砂糖の使用が増え、甘味料として角砂糖の利便性が認識されつつあるため、最も高い成長率を示しています。
家庭での角砂糖の幅広い使用を反映して、家庭用アプリケーションが最大の市場シェアを占めています。ただし、「その他」アプリケーション カテゴリの成長率は最も高く、従来の家庭や商業環境を超えて、より幅広い使用へと移行する可能性があることが示されています。
結論として、世界の角砂糖市場は、それぞれ独自の市場動向を持つ多様な製品タイプと用途を特徴としています。収益の面では、現在、白角砂糖と家庭用アプリケーションが市場を支配していますが、「その他」の製品タイプと「その他」のアプリケーションカテゴリは、最も有望な成長率を示しており、消費者の好みと市場拡大の新たな傾向を示唆しています。
セグメント別市場収益
| 2025年の市場収益（百万米ドル） | ||
| タイプ別 | ブラウンシュガーキューブ | 611.99 |
| 角砂糖 | 972.38 | |
| その他 | 57.55 | |
| アプリケーション別 | 家 | 1072.84 |
| コマーシャル | 537.72 | |
| その他 | 31.35 |
5. 2025年の地域別世界角砂糖市場の収益
ヨーロッパ: 2025 年の予想収益が $8 億 5,558 万ドルであるヨーロッパは、最大の地域角砂糖市場になると予想されています。この地域は歴史的に角砂糖の重要な消費地であり、コーヒー文化が根付いており、高品質の砂糖製品が好まれています。
北米: ヨーロッパに続いて、北米は $369.38 百万の収益を生み出すと予想されています。この地域の食品の利便性と品質に対する親和性が、角砂糖市場の需要を牽引しています。
アジア太平洋地域: アジア太平洋地域の市場は、都市化と消費者の嗜好の変化により角砂糖市場が拡大している中国、日本、インドなどの国での角砂糖の需要の増加を反映して、$1億9,595万に達すると予測されています。
南米：南米は世界市場に1兆4,139億1,313万ドルの貢献をすると予想されており、ブラジルは砂糖産業の主要プレーヤーであり、この地域の角砂糖市場の業績に影響を与えています。
中東およびアフリカ: この地域は、トルコやサウジアラビアなどの国での需要の増加が角砂糖市場全体の収益に貢献し、$8187万を生み出すと予測されています。
2025 年の収益で最大の地域角砂糖市場はヨーロッパであり、その堅調な市場シェアは、この地域の確立されたコーヒー文化と主要メーカーの存在に起因しています。しかし、最も急速に成長する地域はアジア太平洋地域になると予想されています。この成長は、都市人口の増加、可処分所得の増加、西洋のライフスタイルへの移行によって推進されており、角砂糖などのインスタント食品の需要を促進しています。
アジア太平洋地域の成長は、ホスピタリティ業界の拡大や、中国やインドなどの国々における高級飲料の需要増加によっても支えられています。さらに、この地域の中流階級の増加と質の高い生活の追求が、角砂糖市場の消費増加に貢献しています。
2025年の世界地域別角砂糖売上高（百万米ドル）
6. 角砂糖市場のトップ5社の分析
世界の角砂糖市場は、業界の成長と革新に大きく貢献する少数の主要企業によって支配されています。角砂糖市場の集中率は中程度です。上位 3 社は、ASR GROUP、Tereos、Wilmar Sugar で、2024 年の収益市場シェアはそれぞれ 22.32%、14.44%、9.10% です。
紹介と事業概要：ASR GROUPは1998年に設立され、食品分野の事業を持つ持株会社として運営されています。サトウキビ糖、シロップ、甘味料製品の精製、栽培、製造、販売を世界中で行っています。
製品: 当グループは、Domino® ブランドの角砂糖を含むさまざまな砂糖製品を提供しています。
2024年の売上高：ASR GROUPは$3億5,712万の売上高で市場をリードしており、その強力な存在感とブランドの評判を反映しています。
紹介と事業概要: 1932年に設立された農工業協同組合であるテレオスは、農産物原料を砂糖、デンプン、甘味料、アルコール、エタノールに加工しています。
製品: Tereos は、部分的な溶解とカリカリとした仕上がりを保証する独自のプロセスを使用して、100% の純粋なサトウキビ糖から作られた角砂糖を提供しています。
2024年の売上高：同社は$2億3,198万の収益を上げ、大きな市場シェアを誇っています。
紹介と事業概要: Wilmar International Limited は 1991 年に設立され、農産物ビジネスにおける包括的なバリュー チェーンを備えたアジアを代表するアグリビジネス グループです。
製品: Wilmar Sugar はサトウキビから作られた白砂糖の角砂糖を提供しています。
紹介と事業概要: 1926 年に設立された Südzucker は、砂糖、特殊製品、農作物エネルギー、デンプン、果物の分野を擁する多国籍企業です。
製品: Südzucker は、St Louis ブランドの高品質の白砂糖キューブを生産しています。
紹介と事業概要: 華糖食品は 1958 年に設立され、アジア市場を中心に精製砂糖と食用砂糖を供給しています。
製品: 同社は多様な砂糖製品ポートフォリオの一部として白砂糖角砂糖を提供しています。
主要プレーヤー
| 会社名 | 工場所在地 | 市場流通 |
| ASRグループ | 主に北米とヨーロッパ | 全世界 |
| テレオス | 主にヨーロッパとブラジル | 全世界 |
| ウィルマー・シュガー | 主にオーストラリア、ニュージーランド、東南アジア | 全世界 |
| ズッケル | 主にヨーロッパ | 主にアメリカ、ヨーロッパ、アジア太平洋地域 |
| 華糖食品 | 中国 | 主にアジア |
| ダムプール | インド | 主にアジア、ヨーロッパ |
| シンバオリ | インド | 主にアジア、中東、アフリカ |
| 太古 | 中国 | 主にアジア、中東、北米 |