1. 世界の電磁調理器市場の概要
2025年までに、IH調理器の生産量は47,783千台に達し、2025年から2030年にかけてCAGRは4.87%になると予測されています。
誘導調理器市場は、効率的で正確な熱制御を可能にする革新的な技術によって定義されています。誘導調理器は、磁場誘導渦電流加熱の原理に基づいて動作し、コイルを流れる電流によって生成される磁場が鍋の底を直接加熱し、熱効率を高めます。この技術は、調理時間を短縮するだけでなく、従来のガスコンロや電気コンロに比べて、より安全でエネルギー効率の高い調理体験を提供します。
2025年の世界IH調理器市場の売上高（千台）
2. 市場成長の原動力
電磁調理器市場の成長は、いくつかの重要な要因によって推進されています。まず、エネルギー効率と環境の持続可能性に対する意識の高まりにより、消費者はエネルギー消費量が少なく、二酸化炭素排出量が少ないことで知られる電磁調理器を好むようになりました。
第二に、アジア太平洋地域では急速な都市化が進み、一人当たりの所得も増加しているため、電磁調理器を含む最新のキッチン家電の需要が高まっています。特に若い世代は、便利で技術的に進歩した調理ソリューションを求めており、この傾向を牽引しています。
さらに、5Gとモノのインターネット（IoT）の発展により、リモコンやレシピの提案などのスマート機能をIHクッキングヒーターに統合できるようになり、技術に精通した消費者にとっての魅力がさらに高まりました。
3. 市場成長を制限する要因
明るい見通しにもかかわらず、市場の成長を妨げる可能性のある制限要因もあります。主な課題の1つは、IHクッキングヒーターの初期費用が比較的高いことです。これは、予算を重視する消費者を遠ざける可能性があります。さらに、互換性のある調理器具が必要なため、一部の潜在的な購入者にとっては参入障壁になる可能性があります。さらに、電力供給が不安定な地域やIH調理の利点に関する認識が不足している地域では、市場への浸透が遅くなる可能性があります。最後に、COVID-19パンデミックによる世界的な景気後退は、IHクッキングヒーターなどの高級キッチン家電を含む裁量財カテゴリーを中心に、消費者支出に影響を与えています。
しかし、経済が回復し、消費者の信頼が回復するにつれて、これらの制限要因は減少し、市場の継続的な成長への道が開かれると予想されます。
4. 世界の電磁調理器市場セグメント
製品タイプ
世界の電磁調理器市場は、タッチスクリーンタイプとタッチトーンタイプの 2 つの主要な製品タイプに分類されます。
2025年までに、タッチスクリーンタイプの電磁調理器の生産量は12,967千台に達すると予測され、タッチトーンタイプの生産量は34,816千台になると予想されています。タッチトーンタイプは最大の市場シェアを持ち、市場全体の72.86%を占め、タッチスクリーンタイプは残りの27.14%を占めています。成長率の面では、タッチスクリーンタイプはわずかに速いペースで成長しており、タッチトーンタイプよりもわずかに高いCAGRを反映しています。
これは、タッチトーンタイプが現在、数量の面で市場を支配している一方で、タッチスクリーンタイプが人気を集めており、より速いペースで成長し続けると予想されていることを示しています。タッチスクリーンタイプの成長は、よりモダンでインタラクティブな調理体験を求める消費者にアピールする、ユーザーフレンドリーなインターフェースと高度な機能によるものです。
アプリケーション
電磁調理器市場には、家庭用と業務用の2つの主な用途があります。2025年には、家庭用の市場消費量は43,483千台、業務用は4,300千台に達すると予測されています。家庭用は明らかに最大の市場シェアを持ち、市場全体の91.00%を占め、業務用は残りの9.00%を占めています。家庭用の成長率は業務用に比べてわずかに遅く、業務用の成長率の方が高くなっています。これは、電磁調理器の大部分が家庭で使用されている一方で、業務用ではエネルギー効率と正確な温度制御が有利であるため、電磁調理器技術が急速に採用されていることを示しています。
商業部門での需要の増加は、一貫性と効率性に優れた調理が重要なレストラン、ホテル、その他の食品サービス施設における誘導調理の利点に対する認識が高まっていることを示しています。
| 2025年の生産量（千台） | 2025年の市場シェア | ||
| タイプ別 | タッチスクリーンタイプ | 12967 | 27.14% |
| タッチトーンタイプ | 34816 | 72.86% | |
| 2025年の消費量（千単位） | 2025年の市場シェア | ||
| アプリケーション別 | 家庭用 | 43483 | 91.00% |
| 商用利用 | 4300 | 9.00% |
5. 地域別のIH調理器市場消費分析
2025 年までに、世界市場ではさまざまな地域で多様な消費パターンが見られるようになると予想されています。
アジア太平洋地域は、市場消費の面でリードすると予想されており、2025年には29,776千台というかなりの数の台数が利用される予定です。この地域の優位性は、人口の多さ、急速な都市化、可処分所得の増加に起因しており、これらが現代のキッチン家電の需要を牽引しています。この地域の市場は、エネルギー効率と誘導調理技術の利点に対する意識の高まりによっても支えられています。
アジア太平洋地域に続いて、ヨーロッパは7772Kユニットの消費でかなりのシェアを占めると予想されています。ヨーロッパ市場の強みは、成熟した消費者基盤とIH調理器の普及率の高さにあります。この地域の消費者は品質と効率性を好むことで知られており、これはIH調理器の特徴とよく一致しています。さらに、ヨーロッパでの持続可能な生活と省エネへの推進が、市場の成長をさらに後押ししています。
北米では、米国が主要な市場牽引役となっており、誘導調理器の消費量が 6,987,000 台に達すると予想されています。この地域の市場は、消費者の意識が高く、技術の進歩を重視していることが特徴です。北米における誘導調理器の需要は、エネルギー効率が高くスマートなキッチン ソリューションを求める声によって推進されています。
中東、アフリカ、南米では、前述の地域に比べると遅いペースではあるものの、市場消費の成長が見込まれています。これらの地域の市場は、経済発展、都市化、電力供給の増加などの要因の影響を受けます。これらの地域の発展が続くにつれて、IH調理器の需要が高まると予想され、市場拡大の新たな機会が生まれます。
世界のIH調理器販売台数（千台） 2025年の地域別
6. 電磁調理器市場のトップ3社
会社概要と事業概要: BSH Hausgeräte GmbH は 1967 年に設立され、世界的な販売網を持つ大手家電メーカーです。冷蔵庫、食器洗い機、調理家電など、幅広い製品を取り扱っていることで知られています。BSH Hausgeräte GmbH はドイツのミュンヘンに本社を置き、ヨーロッパ、アメリカ、ラテンアメリカ、アジアに製造工場を構えています。
提供製品: BSH Hausgeräte GmbH は、FlexInduction® テクノロジーを採用した Bosch Benchmark® シリーズ誘導調理台など、さまざまな誘導調理製品を提供しています。このテクノロジーにより、ユーザーは 2 つの調理ゾーンを組み合わせて大きな鍋を設置でき、鍋のサイズに関係なく均一に調理できます。
2020年、BSH Hausgeräte GmbHは、市場価値が5億4,512万米ドル、粗利益が31.87%であると報告しました。
会社概要と事業概要: ワールプールは1919年に設立された家電製品市場の大手企業です。洗濯機、冷蔵、調理家電、食器洗い機など、幅広い製品を製造・販売しています。ワールプールは米国に本社を置き、米国、ヨーロッパ、南アフリカ、中国に製造工場を持っています。
提供製品: Whirlpool の電磁調理器製品ラインには、65cm W コレクション完全統合型電磁調理器 SMP658CNEIXL が含まれます。この調理器には、18 種類の火力オプション、FlexiFull 完全統合型コンロ調理、プリセット レシピ付きの 63 種類の調理モードが備わっています。
2020年、ワールプールの時価総額は4億6,456万ドルに達し、粗利益は34.56%でした。
1968 年に設立された Midea Group Co. Ltd. は、家庭用電気製品、コンプレッサー、部品を製造および販売する中国の多国籍企業です。Midea は、その革新性と、世界的に高品質の製品とサービスを提供する取り組みで知られています。
提供製品: Midea の電磁調理器製品は、4D 防水設計、3H タイマー無人調理、可変周波数速度調節ファンなどの機能を備えて設計されています。これらの機能により、利便性とエネルギー効率が向上し、ユーザー エクスペリエンスが向上します。
2020年、美的の時価総額は3億7,426万ドル、粗利益は25.80%でした。
市場のトップ 3 社は、市場シェアの点だけでなく、IH 調理技術の進歩への貢献という点でも重要です。これらの企業の製品とサービスは、家庭用から業務用まで幅広い消費者のニーズに応えており、継続的なイノベーションによって市場が前進することが期待されています。
主要プレーヤー
| 会社名 | 植物の分布 | 販売地域 |
| BSHハウスゲレーテ有限会社 | ヨーロッパ、アメリカ、ラテンアメリカ、アジア | 全世界 |
| ワールプール | 米国、ヨーロッパ、南アフリカ、中国 | 全世界 |
| 美的 | 中国では | 全世界 |
| ハイアールグループ | 中国、インド、インドネシア、ロシア | 全世界 |
| ABエレクトロラックス | オーストラリア、ヨーロッパ、アメリカ | 全世界 |
| LGエレクトロニクス | メキシコ、米国 | 全世界 |
| サムスン | ベトナム、中国、インド、ブラジル、インドネシア、韓国 | 全世界 |
| スーポア | 中国では | 全世界 |
| ミーレ | ドイツ、ルーマニア | 全世界 |
| ジョヨン | 中国では | 主にアジア、北米 |
| パナソニック | 日本、中国、インドネシア | 全世界 |
| ヴォルラート | 米国、中国 | 全世界 |
| メニューシステム | スイス、ドイツ、オーストリア | 主にヨーロッパ、北米 |
| フィリップス | インド、中国、ヨーロッパ | 全世界 |
| 花輪 | 米国では | 主に北米 |
| スメグ | イタリアでは | 主にヨーロッパ |
| 真の誘導 | 米国では | 主に北米 |
| 秦鑫 | 中国では | 主にアジア太平洋、北米、ヨーロッパ |
| チンドゥク族 | 中国では | 主にアジア、北米 |
| サミットアプライアンス | 米国では | 主に米国 |