1.世界の食品およびUSPグレード炭酸カルシウム市場の予測
世界の食品およびUSPグレード炭酸カルシウム市場は、今後数年間で大幅な成長が見込まれています。2024年には、市場価値は$9365.08百万ドルに達し、2024年から2029年にかけて3.83%のCAGRで成長すると予測されています。
食品および USP グレードの炭酸カルシウムは、食品および製薬業界に不可欠な成分です。食品グレードの炭酸カルシウムは主に食品添加物として使用され、酸度調整剤、固結防止剤、栄養補助食品、安定剤など、さまざまな機能を果たします。豆乳やアーモンドミルクなどの製品では、食事中のカルシウムの重要な供給源です。一方、USP グレードの炭酸カルシウムは、食事中のカルシウム補助食品や、リン酸結合剤や錠剤のベース材料として広く使用されています。さらに、制酸剤として重要な役割を果たし、胸焼け、胃酸過多、胃のむかつきを緩和します。
グローバル食品およびUSPグレード炭酸カルシウム 2024年の市場規模（百万米ドル）
2. 食品およびUSPグレード炭酸カルシウム市場の推進要因
まず、食生活の健康意識の高まりとカルシウム補給の必要性が、これらの製品の需要を牽引しています。ベジタリアン食を採用する人が増えるにつれて、代替カルシウム源の必要性がさらに顕著になり、市場を前進させています。次に、都市化、人口増加、中流階級の増加に支えられた食品加工産業の繁栄が大きな原動力となっています。炭酸カルシウムは、固結防止剤、カルシウム源の添加、白色食品着色料として多用途に使用できるため、食品加工には欠かせません。
技術の進歩も重要な役割を果たしています。Omya などの企業は、栄養補助食品や制酸剤に使用される Omyapure® や Omya-Cal® などの革新的な製品を開発しています。これらの進歩は、製品の性能を向上させるだけでなく、市場の進化するニーズにも対応しています。さらに、持続可能性への取り組みにより、家禽の卵や軟体動物の殻など、炭酸カルシウムの生物学的供給源の探究が進み、業界に革命を起こす可能性があります。
3. 食品およびUSPグレード炭酸カルシウム市場の制限
プラス成長軌道にもかかわらず、食品および USP グレード炭酸カルシウム市場は特定の課題に直面しています。石灰岩や大理石などの原材料の採掘は、地下水汚染や河川汚染など、環境に影響を与えます。これらの環境懸念により、規制当局はより厳しい規制を課すよう促されており、これにより生産コストが増加し、市場の拡大が制限される可能性があります。
また、市場は競争が激しく、製品の均質性も高いため、価格競争が激しく、メーカーの利益率を圧迫する可能性があります。さらに、生物由来の炭酸カルシウム源の導入はまだ初期段階にあり、規制上のハードルや品質管理の問題に直面しています。
結論として、世界の食品および USP グレード炭酸カルシウム市場は、健康志向、技術革新、食品加工産業の拡大により、成長が見込まれます。ただし、環境規制、競争圧力、新しい原材料の採用の課題は、今後数年間、市場の軌道を形作り続けるでしょう。
4. 世界の食品およびUSPグレード炭酸カルシウム市場セグメント
製品タイプ分析
世界の食品およびUSPグレード炭酸カルシウム市場は、食品グレードとUSPグレードの2つの主要な製品タイプに分類されます。2024年には、食品グレード炭酸カルシウムの市場価値は、食品業界での幅広い用途と需要を反映して、USPグレードよりも大幅に高くなると予想されます。
食品グレード炭酸カルシウムは主要な製品タイプであり、市場価値は2024年に$5108.65百万に達すると予想されています。このタイプは食品添加物として広く使用されており、酸度調整、固化防止、栄養補給などの重要な機能を提供します。その高い溶解性と生物学的利用能により、食品メーカーに好まれ、大きな市場シェアに貢献しています。食品グレード炭酸カルシウムの成長率も堅調で、食品加工産業の拡大と強化食品に対する消費者の需要の増加に牽引されています。
USP グレード炭酸カルシウムは、市場シェアは小さいものの、著しい成長が見込まれています。2024 年の市場価値は $4256.43 百万で、主に医薬品業界で栄養補助食品や制酸剤として使用されます。この製品タイプの成長は、健康とウェルネスへの関心の高まりの影響を受けており、市販薬や栄養補助食品の需要の増加につながっています。
成長率の点では、食品グレード炭酸カルシウムは、その用途の広さと食品産業の継続的な拡大により、やや速いペースで成長すると予想されています。ただし、USP グレードのセグメントも、特に人口の高齢化とカルシウム欠乏に関連する健康問題の発生率が高い地域では、大幅な成長が見込まれています。
アプリケーション分析
食品産業は最大の応用分野であり、市場価値は2024年に1兆4,506,540万に達すると予想されています。この分野では、乳製品の代替品の栄養補助食品、飲料の安定剤、粉末食品の固結防止剤など、さまざまな目的で食品グレードの炭酸カルシウムを使用しています。この用途の成長率は、より健康的で栄養価の高い食品を求める世界的な傾向に支えられ、安定しています。追加の健康上の利点を提供する機能性食品の需要の高まりは、食品産業における食品グレードの炭酸カルシウムの使用の主な推進力となっています。
医薬品は、2024 年の市場価値が $1155.8 である、もう 1 つの重要なアプリケーション領域です。USP グレードの炭酸カルシウムは、制酸剤、カルシウム サプリメントの製造、およびさまざまな医薬品製剤のベース材料として使用されます。この分野の成長率は、人口の高齢化と、骨の健康とカルシウム サプリメントに対する意識の高まりの影響を受けています。医薬品アプリケーションは、食品業界と比較してわずかに遅い速度で成長すると予想されていますが、ヘルスケアにおける重要な役割のため、重要なセグメントであり続けます。
結論として、食品および USP グレードの炭酸カルシウム市場は、製品タイプと用途の両方で多様です。食品グレードの炭酸カルシウムは最大の市場シェアを占めており、ダイナミックな食品産業に牽引されて、より速いペースで成長すると予想されています。一方、医薬品用途は、市場シェアは小さいものの、大きな成長の可能性を秘めた重要なセグメントでもあります。
セグメント別市場価値とシェア
| 2024年の市場価値（百万米ドル） | 2024年の市場シェア | ||
| タイプ別 | 食品グレード | 5108.65 | 54.55% |
| USPグレード | 4256.43 | 45.45% | |
| アプリケーション別 | 医薬品 | 1155.8 | 18.58% |
| 食品産業 | 5065.4 | 81.42% |
5. 地域別食品およびUSPグレード炭酸カルシウム市場
世界の食品および USP グレード炭酸カルシウム市場の消費量は、経済活動、人口密度、業界の需要の多様性を反映して、地域によって大きく異なります。2024 年には、市場では消費量が変化すると予想され、一部の地域では消費量が伸び、他の地域では成長率が伸びると予想されます。
北米は、2024年に1775.4千トンというかなりの量に達し、消費量で最大の地域市場になると予想されています。この地域の堅調な消費は、確立された食品および製薬産業、消費者の高い健康意識、およびさまざまな強化食品や栄養補助食品を求める大規模な中流階級人口によって推進されています。特に米国は、その広範な食品加工部門と市場でのカルシウム強化製品の普及により、主要な消費者となっています。
アジア太平洋地域は、消費量が 2,683.9 千トンと、最も急速に成長する地域になると予測されています。この成長は、この地域の急速な都市化、人口増加、特に中国やインドなどの国における中流階級の増加に起因しています。消費者がより栄養価が高く栄養強化された食品の選択肢を求めているため、食品業界での炭酸カルシウムの需要は高まっています。さらに、アジア太平洋地域の製薬部門は拡大しており、医薬品やサプリメントに使用する USP グレードの炭酸カルシウムの需要が高まっています。
ヨーロッパは、2024年に1272.7千トンの消費量と、市場の大きなシェアを維持しています。この地域の成熟した食品および製薬産業と厳格な規制基準により、高品質の炭酸カルシウム製品に対する安定した需要が確保されています。ドイツやフランスなどの国は、健康と栄養に重点を置いている重要な消費国であり、市場を牽引しています。
南米と中東・アフリカも世界の消費に貢献しており、2024年にはそれぞれ256.0千トンと233.2千トンに達する見込みです。これらの地域は経済状況の改善と健康と栄養に対する意識の高まりにより成長を遂げています。ただし、アジア太平洋地域と比較すると、成長率は緩やかになると予想されます。
世界の食品およびUSPグレード炭酸カルシウム市場の地域別消費量（千トン）
6. 食品およびUSPグレード炭酸カルシウム市場のトップ3企業
1884 年に設立され、スイスに本社を置く Omya は、炭酸カルシウムとドロマイトから得られる充填剤や顔料を主とする工業用鉱物の世界的大手メーカーです。同社は世界中で事業を展開し、幅広い業界に高品質の製品を供給しています。
Omya は、食品添加物、栄養補助食品、医薬品用途に使用される、食品および USP グレードの炭酸カルシウム製品を幅広く取り揃えています。同社の製品は、その純度と国際基準への準拠で知られており、朝食用シリアルから制酸剤まで、さまざまな用途に適しています。
1883 年に設立され、米国に拠点を置く JM Huber Corp. は、ハイドロコロイド、特殊化学薬品、鉱物を提供する多角経営企業です。同社は、世界的な販売ネットワークを通じて、農薬、飲料、化粧品、医薬品など、幅広い業界にサービスを提供しています。
JM Huber Corp. は、朝食用シリアル、栄養バー、焼き菓子、強化飲料など、さまざまな食品に使用される食品/飲料グレードの炭酸カルシウムを提供しています。同社の製品は、元素カルシウムの高濃度と吸収のしやすさで知られています。
Imerys は 1880 年に設立されたフランスの多国籍企業で、工業用鉱物の生産と加工を専門としています。50 か国で事業を展開し、18,000 人を超える従業員を擁する Imerys は、製造業や建設業の顧客に不可欠な鉱物製品を提供しています。
Imerys は、欧州指令 1129/2011 (EC) や米国 FDA 規格などの厳格な国際規格に準拠した炭酸カルシウム食品添加物グレードを提供しています。同社の製品はカルシウム強化やサプリメントに使用され、世界市場の健康と栄養の需要に応えています。
主要プレーヤー
| 会社名 | 本部 | 販売地域 |
| オミヤ | スイス | 全世界 |
| JM フーバー株式会社 | アメリカ合衆国 | 全世界 |
| イメリス | フランス | 全世界 |
| スペシャルティミネラルズ株式会社 | アメリカ合衆国 | 全世界 |
| エクセルシオール | オーストラリア | 全世界 |
| 宜新新素材 | 中国 | 全世界 |
| シュカコ3 | 中国 | 主に中国 |
| クナルカルシウム | インド | 主にアジア |
| 天津ネット | 中国 | 主に中国 |