Globale Umsatz- und Umsatzwachstumsprognosen für den Proteinriegelmarkt bis 2030 nach Typ, Anwendung, Region und Spieler

1. Globaler Marktausblick für Proteinriegel

Bis 2025 wird für den weltweiten Markt für Proteinriegel ein Umsatz von 324,4.000 Tonnen erwartet. Dies zeigt einen anhaltenden Aufwärtstrend mit einer durchschnittlichen jährlichen Wachstumsrate (CAGR) von 5,571 TP3T von 2025 bis 2030, bedeutet eine stetige und fortschreitende Expansion des Marktes und weist auf ein anhaltendes Interesse an Proteinriegeln als Schlüsselkomponente einer ausgewogenen Ernährung und eines Fitnessprogramms hin.

Proteinriegel sind Nährstoffriegel, die hauptsächlich aus Datteln, Trockenfrüchten, Nüssen, Samen und Vollkorn wie Hafer und Quinoa bestehen und reich an Kohlenhydraten, Fetten, Mineralien, Vitaminen, Proteinen und anderen wichtigen Nährstoffen sind. Sie bieten eine Vielzahl von gesundheitlichen Vorteilen, darunter Energiesteigerung, Stärkung von Knochen und Muskeln, Gewichtskontrolle und Regulierung des Blutzuckerspiegels. Der Markt ist nach Typ in proteinarm (0–15 g), proteinmittelmittel (16–25 g) und proteinreich (25+ g) unterteilt, um den unterschiedlichen Bedürfnissen der Verbraucher gerecht zu werden.

Weltweiter Marktumsatz für Proteinriegel (K Tonnen) im Jahr 2025

2. Antriebsfaktoren des Proteinriegelmarktes

Das Wachstum des globalen Proteinriegelmarktes wird von mehreren treibenden Faktoren vorangetrieben. Einer der Hauptfaktoren sind die sich entwickelnden Fitnesstrends und die hohe Nachfrage nach Proteinriegeln. Mit der rasanten Entwicklung der globalen Sozialwirtschaft, der Urbanisierung und der Popularisierung eines gesunden Lebensstils sind sich die Verbraucher zunehmend der Bedeutung einer gesunden und nahrhaften Ernährung bewusst. Die steigende Zahl von Profisportlern, Bodybuildern und Breitensportfans hat das Wachstum der Nachfrage nach Proteinriegeln vorangetrieben, da Protein ein entscheidendes Element zur Unterstützung des Fitnessfortschritts ist.

Produktentwicklung und Diversifizierung des Produktportfolios sind ebenfalls wichtige Treiber. Marktteilnehmer konzentrieren sich auf die Einführung neuer Produktlinien oder die Aktualisierung bestehender Produkte, um Marktchancen zu nutzen. Die Branche erlebt eine Diversifizierung bei Proteinriegelprodukten, wobei Hersteller glutenfreie, pflanzliche und Bio-Varianten einführen, um ihr Produktportfolio zu erweitern und den Umsatz zu steigern. Innovationen bei Verpackung und Etikettierung, die dem Trend zum Verschenken einzigartiger Premiumartikel gerecht werden, sorgen ebenfalls für positive Marktaussichten.

3. Limitierende Faktoren des Proteinriegelmarktes

Der Markt ist jedoch mit bestimmten einschränkenden Faktoren konfrontiert. Schwankungen bei den Rohstoffpreisen stellen eine Herausforderung dar. Rohstoffe machen einen erheblichen Teil der Produktionskosten von Proteinriegeln aus, und Schwankungen bei den Preisen für Öl und natürliche Rohstoffe wie Sojaprotein können die Branche beeinflussen. Darüber hinaus erschweren Brancheneintrittsbarrieren wie Skaleneffekte, Dominanz der Einzelhandelskanäle und Markenbekanntheit es neuen Marktteilnehmern, mit etablierten Akteuren zu konkurrieren.

Zusammenfassend lässt sich sagen, dass der globale Markt für Proteinriegel zwar ein erhebliches Wachstum verzeichnen wird, aber auch Herausforderungen im Zusammenhang mit Rohstoffpreisen und Markteintrittsbarrieren bewältigen muss. Trotz dieser Einschränkungen wird der Markt von Gesundheits- und Fitnesstrends, Produktinnovation und Diversifizierung angetrieben, was auf eine vielversprechende Zukunft für Proteinriegelhersteller hindeutet, die sich an diese Dynamik anpassen können.

4. Globales Marktsegment für Proteinriegel

Der globale Markt für Proteinriegel wird in drei verschiedene Produkttypen unterteilt: Proteinarm, Proteinmittel und Proteinreich. Jeder Typ wird durch den Proteingehalt pro Riegel definiert, wobei Proteinarm 0–15 g, Proteinmittel 16–25 g und Proteinreich über 25 g Protein enthält.

Das Segment mit niedrigem Proteingehalt wird voraussichtlich 122,8.000 Tonnen erreichen, das Segment mit mittlerem Proteingehalt 152,9.000 Tonnen und das Segment mit hohem Proteingehalt 48,6.000 Tonnen. Diese Zahlen deuten auf eine klare Dominanz der Riegel mit mittlerem Proteingehalt in Bezug auf den Marktanteil hin und spiegeln eine breitere Verbraucherbasis wider, die eine moderate Proteinzufuhr für die tägliche Ernährung und die allgemeine Gesundheit sucht.

Die schnellste Wachstumsrate ist jedoch im Segment „High Protein“ zu beobachten. Dieses Wachstum ist auf die zunehmende Beliebtheit von proteinreichen Diäten zurückzuführen, insbesondere bei Sportlern und Fitnessbegeisterten, die für die Regeneration und den Muskelaufbau eine höhere Proteinzufuhr benötigen. Die High Protein-Riegel werden mit ihrer schnellen Wachstumsrate in den kommenden Jahren voraussichtlich einen erheblichen Marktanteil erobern, obwohl sie im Vergleich zu den Medium Protein-Riegeln von einer niedrigeren Basis ausgehen.

Das Segment mit niedrigem Proteingehalt wächst zwar nicht so schnell wie das Segment mit hohem Proteingehalt, weist aber dennoch eine stetige Wachstumsrate auf. Dieses Segment ist bei Verbrauchern beliebt, die eine ausgewogene Snack-Option mit geringerem Proteingehalt suchen, die für diejenigen geeignet ist, die keine hohe Proteinzufuhr benötigen, aber dennoch die ernährungsphysiologischen Vorteile von Proteinriegeln schätzen.

Verschiedene Anwendungen des Proteinriegelmarktes

Der Markt für Proteinriegel ist auch nach Anwendung in zwei Hauptkategorien unterteilt: Allgemeine Privatpersonen und Profi-/Amateursportler. Allgemeine Privatpersonen umfassen den breiteren Verbrauchermarkt, einschließlich gesundheitsbewusster Menschen und Personen, die nach praktischen Ernährungslösungen suchen. Profi-/Amateursportler hingegen repräsentieren das Segment der Verbraucher, die professionell oder unerfahren Sport treiben und Proteinriegel zur Leistungssteigerung und Erholung benötigen.

Im Jahr 2025 werden die Marktumsätze für Privatpersonen voraussichtlich 214,1.000 Tonnen erreichen, während Profi-/Amateursportler 110,2.000 Tonnen erreichen werden. Das Segment „Privatpersonen“ hält den größten Marktanteil, was darauf hindeutet, dass der Großteil des Proteinriegelkonsums von der Allgemeinbevölkerung kommt, die nach gesundheitlichen und Wellness-Vorteilen sucht, und nicht von Profisportlern.

Das schnellste Wachstum ist jedoch im Segment der Profi-/Amateursportler zu beobachten. Dieses Wachstum ist auf die steigende Zahl der Menschen zurückzuführen, die weltweit Sport treiben und Fitness betreiben, sowie auf die steigende Nachfrage nach leistungssteigernder Ernährung bei Sportlern. Das Segment der Profi-/Amateursportler startet zwar auf einer kleineren Basis, dürfte aber aufgrund der spezifischen und gezielten Ernährungsbedürfnisse dieser Verbrauchergruppe ein schnelleres Wachstum aufweisen.

Das Segment „General Individuals“ mit seinem großen Marktanteil wird vom weit verbreiteten Gesundheits- und Wellnesstrend angetrieben, bei dem Proteinriegel als praktische und gesunde Snackoption konsumiert werden. Es wird erwartet, dass dieses Segment seine marktbeherrschende Stellung beibehalten wird, angetrieben durch das wachsende Bewusstsein für die Bedeutung von Proteinen für eine ausgewogene Ernährung und die Unterstützung der allgemeinen Gesundheit.

Zusammenfassend lässt sich sagen, dass die Riegel mit mittlerem Proteingehalt den größten Marktanteil haben, während die Riegel mit hohem Proteingehalt die schnellste Wachstumsrate unter den Produkttypen aufweisen. Auch in Bezug auf die Anwendungen haben allgemeine Privatpersonen den größten Marktanteil, aber Profi-/Amateursportler weisen das schnellste Wachstum auf. Diese Erkenntnisse unterstreichen die sich entwickelnden Verbraucherpräferenzen und die Auswirkungen von Gesundheits- und Fitnesstrends auf den globalen Proteinriegelmarkt.

Marktumsatz und Marktanteil nach Segmenten

5. Regionaler Proteinriegelmarkt

Der globale Markt für Proteinriegel ist ein dynamischer und wachsender Sektor innerhalb der Gesundheits- und Ernährungsbranche. Ab 2025 wird der Marktumsatz voraussichtlich stark von regionalen Faktoren beeinflusst, wobei jede Region unterschiedlich zum Gesamtwachstum beiträgt.

Vereinigte Staaten: Die USA sind seit langem ein dominanter Akteur auf dem Markt für Proteinriegel, angetrieben von einer ausgeprägten Fitnesskultur und einer großen Verbraucherbasis, die sich auf Gesundheit und Wellness konzentriert. Im Jahr 2025 werden die USA voraussichtlich in Bezug auf den Umsatz führend sein, mit einem erwarteten Marktumsatz von $3484,66 Millionen, was einen leichten Rückgang des Marktanteils gegenüber den Vorjahren darstellt, aber aufgrund der ausgereiften Marktinfrastruktur und der Kaufkraft der Verbraucher des Landes immer noch eine starke Position behält.

Europa: Europa folgt dicht hinter den Vereinigten Staaten mit einem prognostizierten Marktumsatz von $1282,65 Millionen im Jahr 2025. Der Umsatz der Region wird durch eine wachsende gesundheitsbewusste Bevölkerung und einen steigenden Trend zu einem aktiven Lebensstil gestützt, insbesondere in Ländern wie Deutschland, Großbritannien und Frankreich. Der europäische Markt wird auch durch eine starke Präsenz von Marken für gesunde Lebensmittel und ein gut etabliertes Vertriebsnetz unterstützt.

China: Der chinesische Markt hat sich zu einem bedeutenden Beitragszahler für den globalen Proteinriegelmarkt entwickelt und wird im Jahr 2025 einen Umsatz von $344,28 Millionen erzielen. Das schnelle Wachstum ist auf die wachsende Mittelschicht des Landes, das zunehmende Gesundheitsbewusstsein und die wachsende Vorliebe für praktische Ernährungslösungen zurückzuführen. Chinas Markt wird voraussichtlich eine der am schnellsten wachsenden Regionen sein, angetrieben durch die rasante Entwicklung des E-Commerce und des Social-Media-Marketings im Gesundheitssektor.

Japan: Der japanische Markt für Proteinriegel wird voraussichtlich im Jahr 2025 einen Umsatz von $190,71 Millionen erzielen. Das Land verfügt über einen reifen Gesundheits- und Wellnessmarkt mit Schwerpunkt auf hochwertigen Produkten. Obwohl Japans Wachstumsrate nicht so hoch ist wie die Chinas, verzeichnet das Land aufgrund seiner alternden Bevölkerung und der steigenden Nachfrage nach Nahrungsergänzungsmitteln ein stetiges Wachstum.

Die am schnellsten wachsende Region dürfte China sein, aufgrund seines schnell wachsenden Marktes, der Verbreitung des E-Commerce und der steigenden Nachfrage nach Gesundheits- und Wellnessprodukten. Der chinesische Markt wird voraussichtlich ein deutliches Wachstum erleben, da immer mehr Verbraucher aus praktischen Gründen und wegen ihres Nährwerts auf Proteinriegel zurückgreifen.

Weltweiter Marktumsatz für Proteinriegel (Mio. USD) nach Regionen im Jahr 2025

6. Analyse der fünf größten Unternehmen auf dem Proteinriegelmarkt

Clif Bar & Company: Clif Bar & Company wurde 1992 gegründet und hat seinen Hauptsitz in den USA. Das Unternehmen ist ein führender Hersteller von nahrhaften Snacks und Getränken, darunter Energie- und Proteinriegel. Mit einem starken Fokus auf biologische und nachhaltige Produkte verzeichnete Clif Bar & Company im Jahr 2022 einen Umsatz von $612,86 Millionen und behauptete damit seine Position als Marktführer.

Schmiegen: Nestlé wurde 1866 gegründet und hat seinen Sitz in der Schweiz. Das Unternehmen ist ein weltweit führendes Unternehmen in den Bereichen Ernährung, Gesundheit und Wellness. Nestlé bietet eine breite Palette an Proteinriegelprodukten an und erzielte im Jahr 2022 einen Umsatz von $478,85 Millionen USD, was seine starke Markenpräsenz und Produktvielfalt widerspiegelt.

Die Kellogg Company: Die 1906 gegründete Kellogg Company mit Hauptsitz in den USA ist ein bedeutender Akteur auf dem Markt für verzehrfertige Cerealien und Convenience-Food. Mit einem Schwerpunkt auf nahrhaften Produkten erzielte das Proteinriegelsegment von Kellogg im Jahr 2022 einen Umsatz von $314,18 Millionen USD.

Abbott Nutrition: Abbott Nutrition wurde 1888 gegründet und hat seinen Sitz in den USA. Das Unternehmen ist ein wichtiger Akteur in der Gesundheitsbranche. Abbott Nutrition ist für sein vielfältiges Angebot an Gesundheitsprodukten bekannt und erzielte im Jahr 2022 mit seinem Proteinriegel-Segment einen Umsatz von $221,63 Millionen USD.

Prinz Berning: Prinsen Berning, 1915 gegründet und mit Hauptsitz in den Niederlanden, ist ein führender Hersteller hochwertiger Proteinriegel in Europa. Mit dem Fokus auf natürlichen und köstlichen Geschmack meldete Prinsen Berning im Jahr 2022 einen Umsatz von $206,41 Millionen USD.

Wichtige Akteure